Torraeta d'anchoves

De Uiquipèdia, la Wikipedia en valencià
Saltar a: navegació, buscar

La torraeta d'anchoves és una rua o entrepà típic valencià. Molt utilisat en les comarques castellonenques.

Ingredients[editar]

Preparació[editar]

Partim el pa a la llarga en dos parts per a posar-lo en la torradora o al forn. També se pot tallar a llesques. Una volta torrat el pa i encara calent, refregem l'all per damunt del pa. Li posem el pebre roig (dolç o coent) al gust i despuix un poc d'oli també per damunt. Afegim les anchoves i tanquem les dos parts del pa. Ya tenim feta la torraeta d'anchoves. Se servix en el pa calent.

Enllaços externs[editar]