Rollets

De Uiquipèdia, la Wikipedia en valencià
Saltar a: navegació, buscar

En tots els pobles de la nostra Comunitat Valenciana s'elaboren, des de temps immemorials, els rollets, en formules semblants i noms pareguts: rollets d'ou, rollets de rovell, rollets del "susto".

Rollets d'Ou[editar]

Ingredients[editar]


Rollets d'Anis[editar]

És una atra varietat de rollets, l'elaboració dels quals s'esten també per tota la Comunitat Valenciana. La diferencia és que solen substituir la llet per aiguardent. Porta bicarbonat o paperets de llimonada, per a fer que puge la massa.